Huîtres gratinées.

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Huîtres gratinées

Préparation

  1. Ouvrez les huîtres à l’aide d’un couteau à huîtres.

  2. Entre-temps, faites chauffer le gril du four.

  3. Coupez le beurre aux fines herbes en fines tranches et répartissez-les sur les huîtres. Parsemez de parmesan râpé et agrémentez de poivre.

  4. Glissez 3 à 4 min sous le gril.

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