Gratin au poulet et brocoli.

Name: Gratin au poulet et brocoli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g dés de poulet; 600 g brocoli sauce béchamel (Florette); 1 oignon; 500 g pommes de terre précuites; 2 c. à soupe huile d’olive; 1 c. à café curry en poudre

Hiver Fin d'année Plats à base de pommes de terre Noël Au four Plat principal

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

416 kcal

Lipides

13.1 g

Acides gras saturés

2.1 g

Glucides

33.2 g

Sucres

2.4 g

Fibres

8.5 g

Protéines

36.7 g

Sel

0.3 g

Préparation

Émincez l’oignon. Préchauffez le four à 180 °C.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon et le poulet 2 à 3 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Assaisonnez de curry, salez et poivrez.
Répartissez le mélange dans un plat allant au four et nappez avec le brocoli à la béchamel.
Disposez les rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher légèrement. Salez et poivrez. Glissez 20 min au four préchauffé, puis passez 5 min sous le gril pour une belle croûte dorée.

Astuce

Envie d’une version sans viande ?

Remplacez le poulet par une alternative végétale, du hachis veggie ou des Poulettekes.

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