Gratin au poulet et brocoli.

Name: Gratin au poulet et brocoli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g dés de poulet; 600 g brocoli sauce béchamel (Florette); 1 oignon; 500 g pommes de terre précuites; 2 c. à soupe huile d’olive; 1 c. à café curry en poudre

Plat principal Au four Hiver

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

429 kcal

Lipides

13.1 g

Acides gras saturés

3.5 g

Glucides

38.2 g

Sucres

4.7 g

Fibres

6.7 g

Protéines

36.3 g

Sel

0.9 g

Préparation

Émincez l’oignon. Préchauffez le four à 180 °C.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon et le poulet 2 à 3 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Assaisonnez de curry, salez et poivrez.
Répartissez le mélange dans un plat allant au four et nappez avec le brocoli à la béchamel.
Disposez les rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher légèrement. Salez et poivrez. Glissez 20 min au four préchauffé, puis passez 5 min sous le gril pour une belle croûte dorée.

Astuce

Envie d’une version sans viande ?

Remplacez le poulet par une alternative végétale, du hachis veggie ou des Poulettekes.

Découvrez nos recettes par thème

Des recettes de tous les jours composées par l'équipe culinaire de notre magazine Totalement Okay. Des astuces pratiques, de l'inspiration en cuisine et des recettes pour vous régaler.