Crostinis d’été.

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Crostinis d’été
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

372 kcal

Lipides

28.4 g

Acides gras saturés

12.5 g

Glucides

7.5 g

Sucres

15.5 g

Fibres

5.7 g

Protéines

20.1 g

Sel

1.6 g

Préparation

  1. Badigeonnez les tranches de pain d’huile d’olive et faites-les dorer de chaque côté au BBQ.

  2. Agrémentez 2 tranches de pain (par 4 personnes) de tranches de Fagotin et glissez-les au four préchauffé à 160 °C jusqu’à ce que le fromage fonde. Garnissez de tranches de fraises et agrémentez de crème de balsamique et de feuilles de menthe ciselées.

  3. Agrémentez 2 tranches de pain (par 4 peronnes) de burrata, de jambon de Bruges et de morceaux de figues. Garnissez de feuilles de basilic ciselées, de thym et éventuellement d’un peu de miel.

  4. Tartinez 2 tranches de pain (par 4 personnes) de Chavroux, disposez-y des demi-cerises et agrémentez de quelques gouttes de crème de balsamique. Poivrez.

  5. Coupez chaque tranche de pain en deux.