Zomercrostini.

Vlees Kaas Brood en sandwiches Varkensvlees Lunch BBQ Zomer Brunch
Zomercrostini
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

372 kcal

Vetten

28.4 g

Verzadigde vetzuren

12.5 g

Koolhydraten

7.5 g

Suikers

15.5 g

Vezels

5.7 g

Eiwitten

20.1 g

Zout

1.6 g

Bereidingswijze

  1. Bestrijk de sneetjes brood met de olijfolie en rooster goudbruin aan elke kant op de BBQ.

  2. Beleg 2 sneetjes brood (per 4 personen) met plakjes Fagotin en zet in een voorverwarmde oven op 160 °C tot de kaas smelt. Leg er sneetjes aardbei op en werk af met de balsamicocrème en fijngesnipperde muntblaadjes.

  3. Beleg 2 sneetjes brood (per 4 personen) met de burrata, de Brugse ham en partjes vijg. Werk af met fijngesnipperde basilicumblaadjes, de tijm en eventueel wat honing.

  4. Besmeer 2 sneetjes brood (per 4 personen) met Chavroux, leg er halve kersen op en bedruppel met de balsamicocrème. Kruid met peper.

  5. Snij elk sneetje brood in 2.