Burger, haricots et pommes de terre cajun.
Préparation
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Portez une casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Retirez les extrémités des haricots verts et cuisez-les 8 min à découvert. Égouttez et rincez à l’eau froide.
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Coupez les tomates en 2.
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Faites chauffer 1/3 de l’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y les pommes terre 10 min.
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Entre-temps, faits chauffer 1/3 de l’huile d’olive dans la casserole des haricots et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les tomates et laissez cuire 2 min. Ajoutez ensuite les haricots et poursuivez la cuisson 5 min. Salez, poivrez et remuez.
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Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y les hamburgers ± 5 min de chaque côté.
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