Cuillères feuilletées au brie et à la gelée.

Name: Cuillères feuilletées au brie et à la gelée
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 branches thym; 1 oeuf; 100 g brie; 1 feuille pâte feuilletée; 10 c. à café gelée de groseille

Amuse-bouche Fin d'année

Cuillères feuilletées au brie et à la gelée

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

355 kcal

Lipides

22.2 g

Acides gras saturés

12.2 g

Glucides

29.2 g

Sucres

7.1 g

Fibres

0.7 g

Protéines

9.3 g

Sel

0.9 g

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C. Battez l’œuf.
Coupez 10 cuillères (pour 4 personnes) dans la pâte feuilletée . Facilitez-vous la tâche en posant une cuillère à café sur la pâte et en coupant soigneusement le contour à l’aide d’un couteau.
Disposez les cuillères sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Piquez-y quelques trous et badigeonnez d’œuf. Glissez 5 min au four préchauffé.
Entre-temps, détaillez le brie en 10 dés (pour 4 personnes) d’1 cm sur 1 cm. Disposez un peu de gelée et un morceau de fromage sur chaque cuillère. Garnissez de thym.

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