Cuillères feuilletées au brie et à la gelée.

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Cuillères feuilletées au brie et à la gelée

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Battez l’œuf.

  2. Coupez 10 cuillères (pour 4 personnes) dans la pâte feuilletée . Facilitez-vous la tâche en posant une cuillère à café sur la pâte et en coupant soigneusement le contour à l’aide d’un couteau.

  3. Disposez les cuillères sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Piquez-y quelques trous et badigeonnez d’œuf. Glissez 5 min au four préchauffé.

  4. Entre-temps, détaillez le brie en 10 dés (pour 4 personnes) d’1 cm sur 1 cm. Disposez un peu de gelée et un morceau de fromage sur chaque cuillère. Garnissez de thym.