Wok met gemarineerde tempé en rijstvermicelli.
Bereidingswijze
-
Kook de rijstvermicelli 4 min. gaar. Giet af en laat uitlekken.
-
Snij de komkommers in de lengte in 2 en verwijder de zaadlijstjes met een koffielepel.
-
Scheur de oesterzwammen in reepjes.
-
Verhit de helft van de rijstolie in een wok en roerbak de oesterzwammen en de sojascheuten 4 min.
-
Voeg de komkommer toe en bak nog 2 min. Voeg de sojasaus toe. Haal uit de wok.
-
Verhit de rest van de rijstolie in de wok en bak de tempéblokjes 4 min. Voeg de vermicelli en de groenten toe en laat nog even opwarmen.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.