Wok de tempeh mariné et vermicelles de riz.
Préparation
-
Faites cuire les vermicelles de riz 4 min. Égouttez.
-
Coupez les concombres en 2 dans le sens de la longueur et retirez les graines avec une cuillère à café.
-
Déchirez les pleurotes en lanières.
-
Faites chauffer la moitié de l’huile de riz dans un wok et faites revenir les pleurotes et les germes de soja 4 min.
-
Ajoutez les concombres et poursuivez la cuisson 2 min. Ajoutez la sauce soja. Réserver hors du wok.
-
Faites chauffer le reste de l’huile de riz dans le wok et cuisez les dés de tempeh 4 min. Ajoutez les vermicelles et les légumes et laissez chauffer.
Découvrez nos recettes par thème
Des recettes de tous les jours composées par l'équipe culinaire de notre magazine Totalement Okay. Des astuces pratiques, de l'inspiration en cuisine et des recettes pour vous régaler.