Vegan muffins met appel.

nutriscore
Brunch Veganistisch Dessert Picknick
Vegan muffins met appel
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

164 kcal

Vetten

5.6 g

Verzadigde vetzuren

0.3 g

Koolhydraten

25.5 g

Suikers

6.7 g

Vezels

0.9 g

Eiwitten

2.6 g

Zout

0.7 g

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Meng de bloem met het bakpoeder en een snuifje zout.

  3. Prak de banaan met een vork en roer onder de appelmoes. Klop samen met de amandeldrink, de olie en het vanille-extract tot een glad deeg.

  4. Spatel er met een houten lepel de bloemmengeling onder. Vul de muffinvormpjes voor 2/3 met het deeg.

  5. Bak ± 15 min. in de voorverwarmde oven.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.