Varkenshaasje met pepersaus, zoeteaardappelkroketten en worteltjes.

Varkenshaasje met pepersaus, zoeteaardappelkroketten en worteltjes
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

515 kcal

Vetten

24.4 g

Verzadigde vetzuren

14.3 g

Koolhydraten

37.1 g

Suikers

3.5 g

Vezels

2.7 g

Eiwitten

34.9 g

Zout

0.5 g

Bereidingswijze

  1. Snij het varkenshaasje in sneetjes van ± 2 cm.

  2. Warm de wortelen op en bak de kroketjes zoals aangegeven op de verpakking.

  3. Smelt intussen de boter in een pan en bak de sneetjes vlees 1 à 2 min. aan elke kant op een hevig vuur. Blus de pan met de room en laat kort indikken.

  4. Verdeel de kroketten, wortelen en het vlees over de borden en werk af met de saus.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.