Toast met frisse yoghurtdip.

Aperitiefhapje Midden-Oosters Brood en sandwiches Brunch Lunch Vegetarisch
Toast met frisse yoghurtdip
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

200 kcal

Vetten

9.4 g

Verzadigde vetzuren

3.5 g

Koolhydraten

20.3 g

Suikers

7.4 g

Vezels

2.2 g

Eiwitten

7.4 g

Zout

0.7 g

Bereidingswijze

  1. Snij de sneetjes brood in 2 en rooster mooi bruin.

  2. Snipper de peterselie fijn en hak de pistachenoten grof. Rasp de schil van de citroen (niet het wit) en pers uit.

  3. Meng de yoghurt met de peterselie, de pistachenoten en het citroensap. Kruid met zout.

  4. Werk af met de komijn, de citroenzeste en de olijfolie.

Tip
Afwerken in stijl

Werk eventueel af met een takje peterselie.