Stoofvlees.

Stoofpotje Vlees Herfst Hoofdgerecht
Stoofvlees
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

578 kcal

Vetten

20.6 g

Verzadigde vetzuren

12.6 g

Koolhydraten

31.8 g

Suikers

23 g

Vezels

5.2 g

Eiwitten

48.8 g

Zout

3.3 g

Bereidingswijze

  1. Smelt de boter in een kookpot met dikke bodem en bak het stoofvlees goudbruin aan elke kant.

  2. Snij de uien in kwartjes en voeg toe. Overgiet met het bier.

  3. Bestrooi met de stoofvleeskruiden en schik er de honingkoek op ingesmeerd met de mosterd. Dek af en laat op een zacht vuur ± 1 u. sudderen.

  4. Schil intussen de wortelen en snij in blokjes. Voeg de laatste 20 min. toe aan het stoofvlees.

Tip
Tip:

Lekker met frietjes.