Speculoosijs met gekaramelliseerde ananas.
Bereidingswijze
-
Bak de amandelschilfers goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.
-
Snij de ananas in schijfjes.
-
Smelt de boter in een pan en bak de schijfjes aan elke kant goudbruin. Voeg de honing toe en laat kort karamelliseren.
-
Verdeel over de borden en schep er een bolletje speculoosijs op. Werk af met de amandelschilfers.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.