Speculoosijs met gekaramelliseerde ananas.

Speculoosijs met
gekaramelliseerde ananas
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

281 kcal

Vetten

15.2 g

Verzadigde vetzuren

7.1 g

Koolhydraten

32.4 g

Suikers

29.4 g

Vezels

2 g

Eiwitten

2.8 g

Zout

0.1 g

Bereidingswijze

  1. Bak de amandelschilfers goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.

  2. Snij de ananas in schijfjes.

  3. Smelt de boter in een pan en bak de schijfjes aan elke kant goudbruin. Voeg de honing toe en laat kort karamelliseren.

  4. Verdeel over de borden en schep er een bolletje speculoosijs op. Werk af met de amandelschilfers.