Spaghetti met kip en spinazie.

nutriscore
Pasta Kip Hoofdgerecht
Spaghetti met kip en spinazie
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

983 kcal

Vetten

40.5 g

Verzadigde vetzuren

6.6 g

Koolhydraten

106.5 g

Suikers

10.2 g

Vezels

11.4 g

Eiwitten

43.5 g

Zout

3.6 g

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui fijn. Schil de wortelen en snij in gelijke staafjes.

  2. Verhit de helft van de olijfolie in een kookpot en bak de ui 1 min. Voeg de wortelen toe en roerbak 5 min. Voeg de spinazie toe, kruid met peper en zout, en laat nog 5 min. verder garen.

  3. Kook ondertussen de pasta in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en meng onder de groentjes.

  4. Verhit een braadpan zonder vetstof en bak de pijnboompitten 1 à 2 min. tot lichtbruin. Strooi over de groentjes.

  5. Verhit de rest van de olijfolie in dezelfde braadpan en bak de kippenschnitzels 5 min. aan elke kant op een matig vuur.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.