Slush van watermeloen.

Name: Slush van watermeloen
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 miniwatermeloen; 1 citroen; 4 blaadjes munt; 100 g fijne rietsuiker

Vegetarisch Zomer Lactosevrij Veganistisch Mocktails Koude dranken Niet-alcoholisch Zoet Glutenvrij

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

211 kcal

Vetten

0.1 g

Verzadigde vetzuren

0 g

Koolhydraten

47.8 g

Suikers

22.9 g

Vezels

2.1 g

Eiwitten

1.6 g

Zout

0 g

Bereidingswijze

Schil de watermeloen en snij in stukjes (hou per persoon een kwartje opzij voor de afwerking). Plaats ze 1 à 2 u. in de diepvries.
Pers intussen de citroen.
Bestrooi de halfbevroren watermeloen met de suiker en het citroensap. Mix tot een gladde puree.
Verdeel over de glazen en werk af met een leuk rietje, een blaadje munt en een kwartje watermeloen.