Slush à la pastèque.

Name: Slush à la pastèque
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 minipastèque; 1 citron; 4 feuilles menthe; 100 g sucre de canne fin

Végétarien Été Sans lactose Végane Mocktails Boissons froides Non alcoolisé Sucré Sans gluten

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

211 kcal

Lipides

0.1 g

Acides gras saturés

0 g

Glucides

47.8 g

Sucres

22.9 g

Fibres

2.1 g

Protéines

1.6 g

Sel

0 g

Préparation

Épluchez la pastèque et coupez-la en morceaux (réservez un quartier par personne pour la présentation). Placez-les 1 à 2 h au congélateur.
Entre-temps, pressez le citron.
Saupoudrez la pastèque à moitié congelée de sucre et agrémentez de jus de citron. Mixez jusqu’à obtention d’une purée lisse.
Répartissez dans les verres et garnissez avec une jolie paille, une feuille de menthe et un quartier de pastèque.

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