Scharfilet met citroensaus en frietjes.

Hoofdgerecht Vis Klassiekers
Scharfilet met citroensaus en frietjes
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

816 kcal

Vetten

38.1 g

Verzadigde vetzuren

16.4 g

Koolhydraten

92.2 g

Suikers

2.1 g

Vezels

1.9 g

Eiwitten

24.6 g

Zout

2.2 g

Bereidingswijze

  1. Bak de frietjes zoals aangegeven op de verpakking.

  2. Verhit intussen de olijfolie in een pan en bak de scharfilets 2 à 3 min. aan elke kant. Haal uit de pan en hou warm. Voeg de boter en de champignons toe en bak ± 5 min.

  3. Voeg de kappertjes toe en besprenkel met citroensap. Kruid met peper en zout.

  4. Serveer de scharfilets met de citroensaus met kappertjes. Geef er wat sla en frietjes bij.