Salade met vijgen, burrata en ham.

Lunch Salade
Salade met vijgen, burrata en ham
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

289 kcal

Vetten

18.4 g

Verzadigde vetzuren

7.4 g

Koolhydraten

18.3 g

Suikers

2.9 g

Vezels

2.9 g

Eiwitten

11.1 g

Zout

1.7 g

Bereidingswijze

  1. Snij de vijgen in 4 en verdeel ze over een bord.

  2. Scheur de burrata in stukken en leg tussen de vijgen.

  3. Snij de ham in reepjes en leg ook op het bord.

  4. Maak een vinaigrette met de olijfolie, de balsamicoazijn, peper en zout. Bedruppel de salade en werk af met het basilicum.