Runderbrochette met Italiaanse salade en krieltjes.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
598 kcal
Vetten
38.9 g
Verzadigde vetzuren
4.4 g
Koolhydraten
27.1 g
Suikers
7.6 g
Vezels
4.1 g
Eiwitten
32.4 g
Zout
2 g
Bereidingswijze
-
Maak de aardappelen klaar zoals aangegeven op de verpakking.
-
Verhit intussen een grillpan en bak de brochettes 1 à 2 min. aan elke kant.
-
Snij de zongedroogde tomaten en olijven in stukjes en meng samen met de pijnboompitten, de olijfolie en de balsamicocrème.
-
Serveer de brochettes met de sla en de aardappelen en werk af met de olijvenmengeling.
