Rösti van wortelpuree.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
87 kcal
Vetten
6.9 g
Verzadigde vetzuren
1.1 g
Koolhydraten
4.6 g
Suikers
1.6 g
Vezels
0.6 g
Eiwitten
1.5 g
Zout
0.2 g
Bereidingswijze
-
Maak bolletjes ter grootte van ping-pongballetjes van de puree.
-
Plet de pureeballetjes met de hand tot rösti’s.
-
Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de rösti’s 5 à 7 min. aan elke kant goudbruin.
-
Werk elke rösti af met wat plantaardig alternatief voor yoghurt en geroosterde uitjes.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.