Omeletrol met gerookte filet d’Anvers.

Aperitiefhapje Picknick Brunch Rundsvlees
Omeletrol met gerookte filet d’Anvers
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

171 kcal

Vetten

12.5 g

Verzadigde vetzuren

5.5 g

Koolhydraten

1.4 g

Suikers

1.2 g

Vezels

0.2 g

Eiwitten

13.3 g

Zout

1.8 g

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren los met peper, zout en de oregano.

  2. Verhit de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en bak het eiermengsel 3 min. aan elke kant. Laat afkoelen.

  3. Besmeer de omelet met roomkaas en beleg met de filet d’Anvers. Rol op en leg 3 u. in de koelkast.

  4. Snij in kleine rolletjes en steek op een prikker.