Komkommerbootje met garnaal en ananas.

Zomer Feest Aperitiefhapje Schaal- en schelpdieren
Komkommerbootje met garnaal en ananas
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

55 kcal

Vetten

2.9 g

Verzadigde vetzuren

0.5 g

Koolhydraten

1.1 g

Suikers

1.1 g

Vezels

0.4 g

Eiwitten

6.1 g

Zout

0.4 g

Bereidingswijze

  1. Bak de scampi’s gaar in de olijfolie.

  2. Snij van de komkommer 8 dunne schijfjes af van een halve cm.

  3. Snij de ananasblokjes fijn, verwijder de pitjes van het pepertje en snij in dunne ringen.

  4. Meng de ananasblokjes met het pepertje en de chilisaus.

  5. Lepel een kleine hoeveelheid op elk reepje komkommer en leg er een scampi bovenop.

  6. Prik er een cocktailprikker door, versier met de verse munt en verras je gasten met een lekker bootje.