Kip zoetzuur met broccoli.

Name: Kip zoetzuur met broccoli
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 500 g kipfilethaasje; 2 broccoli's; 1 el boter; 250 g snelkookrijst; 500 g zoetzure saus; peper; zout

Gevogelte Lunch Aziatisch Kip Rijst Glutenvrij Hoofdgerecht

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

665 kcal

Vetten

9.2 g

Verzadigde vetzuren

3.7 g

Koolhydraten

98.5 g

Suikers

38.5 g

Vezels

7.9 g

Eiwitten

41.4 g

Zout

5.7 g

Bereidingswijze

Kook de rijst 10 min. gaar in lichtgezouten water. Giet af en laat uitlekken.
Verdeel intussen de broccoli in roosjes. Kook 4 à 5 min. in lichtgezouten water. Giet af en laat uitlekken.
Smelt de boter in een pan en bak de kipfilethaasjes 3 min. aan elke kant. Kruid met peper en zout. Giet de saus over de kip en laat 5 min. goed opwarmen.
Verdeel de rijst over de borden, schep er de kip met saus over en serveer met de broccoli.