Poulet aigre-doux aux brocolis.
Préparation
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Faites cuire le riz 10 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
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Entre-temps, détaillez les brocolis en bouquets. Faites-les cuire 4 à 5 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
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Faites fondre le beurre dans une poêle et cuisez les aiguillettes de poulet 3 min de chaque côté. Salez et poivrez. Versez la sauce sur le poulet et laissez chauffer 5 min.
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Répartissez le riz sur les assiettes, ajoutez le poulet et la sauce et servez avec le brocoli.
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