Kervelsoep.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
51 kcal
Vetten
0.9 g
Verzadigde vetzuren
0.3 g
Koolhydraten
6.8 g
Suikers
2.7 g
Vezels
3 g
Eiwitten
2.3 g
Zout
1.2 g
Bereidingswijze
-
Schil de aardappel en snij samen met de ui en de prei fijn.
-
Doe in een kookpot samen met 1 L water (voor 4 personen). Verkruimel er het bouillonblokje bij en laat 15 min. koken.
-
Voeg de kervel toe en laat nog 2 min. mee koken. Mix tot een gladde soep.
-
Serveer de soep in kommetjes en geef er een grissini bij.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.