Gevulde avocado met ei en breydelham.
Bereidingswijze
-
Snij de avocado’s in de lengte in 2 en verwijder de pit. Maak het kuiltje extra groot.
-
Bak elk ei als een spiegelei en kruid met peper en zout.
-
Bak de sneetjes ham kort in een pan met antiaanbaklaag.
-
Doe in elk kuiltje een ei en verdeel er de ham in stukjes over.
-
Werk af met fijngesnipperd bieslook.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.