Gevulde appel.

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Snipper de ui fijn en pers het knoflook. Hak de rozemarijn fijn.

Snij de bovenkant van de appelen en hol uit met een meloenlepeltje.

Meng de ui, het knoflook, het gehakt, stukjes appel, de rozemarijn en het ei. Vul er de appelen mee.

Leg in een ovenschaal, zet er het hoedje op en zet ± 20 min. in de voorverwarmde oven.