Pers de citroen en de mandarijnen.
Meng het sap met de Gimber en roer er 3/4 van het kurkumapoeder onder. Voeg wat zwarte peper van de molen toe en meng goed.
Verdeel het sap over kleine (shot)glaasjes en bestrooi met de rest van het kurkumapoeder.
Zorg dat je ingrediënten goed koud zijn of zet het sap eerst even in de koelkast.