Eiermuffins.

nutriscore
Ontbijt Brunch
Eiermuffins
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

294 kcal

Vetten

21.3 g

Verzadigde vetzuren

10.2 g

Koolhydraten

2.5 g

Suikers

1.7 g

Vezels

0.6 g

Eiwitten

22 g

Zout

2.4 g

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Scheid de eiwitten van de dooiers. Verkruimel de feta en meng met het eiwit. Snij de kerstomaten in 2.

  3. Verdeel de groenten samen met het eiwitmengsel over de muffinvormpjes. Kruid met peper en zout.

  4. Zet 15 à 20 min. in de voorverwarmde oven. Prik met een mes in de muffins, als het mes er droog uitkomt, zijn ze gaar. Lekker warm én koud!

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.