Eiermuffins.

nutriscore
aead1477a278e6b605221cc150aa7e387b02758657200a9ba5578c189c303b66.jpg
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

265.0 kcal

Vetten

19.4 g

Verzadigde vetzuren

9.7 g

Koolhydraten

1.1 g

Suikers

1.1 g

Vezels

0.3 g

Eiwitten

21.3 g

Zout

1.1 g

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Scheid de eiwitten van de dooiers. Verkruimel de feta en meng met het eiwit. Snij de kerstomaten in 2.

  3. Verdeel de groenten samen met het eiwitmengsel over de muffinvormpjes. Kruid met peper en zout.

  4. Zet 15 à 20 min. in de voorverwarmde oven. Prik met een mes in de muffins, als het mes er droog uitkomt, zijn ze gaar. Lekker warm én koud!