Courgetti met pesto
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

331 kcal

Vetten

20.4 g

Verzadigde vetzuren

6.7 g

Koolhydraten

21.4 g

Suikers

3.2 g

Vezels

2.5 g

Eiwitten

14.4 g

Zout

0.8 g

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

  2. Verhit intussen de olijfolie in een pan en bak de courgetteslierten 1 min.

  3. Snij de mozzarella en de olijven in schijfjes.

  4. Meng de pesto met de courgetteslierten en de spaghetti.

  5. Maak oogjes met de olijven en de mozzarella. Gebruik een kerstomaat als neusje.