Bladerdeeghapjes met tonijn.

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Splits de eieren en klop het eigeel op. Voeg enkele druppels water toe om het smeerbaarder te maken.

Vouw het bladerdeeg in 2. Snij 8 cirkels (voor 4 personen) uit het deeg met bijvoorbeeld een glas. Leg ze op bakpapier, besmeer met opgeklopt eigeel en besprenkel met de sesamzaadjes. Plaats 6 à 8 min. in de voorverwarmde oven tot het deeg mooi goudbruin is.

Snij de bladerdeegjes in twee, zodat je een boven- en onderkant krijgt.

Snipper de bieslook fijn. Laat de tonijn uitlekken en meng met de mayonaise en het bieslook. Kruid met peper en zout.

Beleg telkens de onderkant van het bladerdeegrondje met de tonijnsalade en sluit af met de bovenkant.