Appelmoes.
Bereidingswijze
-
Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij in gelijke fijne partjes.
-
Doe de appelen in een kookpot, overgiet met een scheutje water en bestrooi met de suiker. Laat 30 min. sudderen op een zacht vuur. Roer regelmatig.
Tip
Extra veel smaak?
Voor compote gebruik je best appelen zoals jonagold, jonared, cox, braeburn of boskoop. Of combineer met ander fruit: peer, abrikoos, rabarber … Nog een beetje pimpen? Voeg wat kaneel, citroensap, gember, steranijs … toe.
Tip
Bewaren?
Veel gemaakt? Verse appelmoes of -compote kan je perfect invriezen.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.