Leg het deeg op bakpapier in een taartvorm en prik er gaatjes in met een vork. Zet in een voorverwamde oven op 180 °C gedurende 30 min. tot het deeg droog en krokant is. Laat afkoelen.
Meng de melk met het vanillepoeder en klop 1 à 1,5 min. op. Verdeel over een platte schaal en laat minstens 30 min. opstijven in de koelkast.
Vul de taartbodem met de vanillepudding. Beleg met halve aardbeien.