Aardbeienmousse.

nutriscore
d2bf17f9bff6586e925ba00392081c0909bcac6f5cba2b40ba5d69f1a5c9e541.jpg
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

38.0 kcal

Koolhydraten

6.2 g

Suikers

5.6 g

Vezels

1.5 g

Eiwitten

2.5 g

Zout

0.1 g

Bereidingswijze

  1. Doe de aardbeien in een blender (hou er enkele apart voor de afwerking) en mix fijn.

  2. Scheid het eiwit van het eigeel en voeg het eiwit toe. Mix nog eens 2 min. (de mousse is klaar als hij goed stijf is en aan een lepel blijft kleven).

  3. Vul eerst de bodem van de glaasjes met de mousse (ongeveer 1 cm), duw de sneetjes aardbei tegen de rand en vul verder aan met de mousse.