Aardbeienmascarpone.

nutriscore
Dessert Zomer Zoet
Aardbeienmascarpone
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

604 kcal

Vetten

52.7 g

Verzadigde vetzuren

32.9 g

Koolhydraten

22.1 g

Suikers

14.6 g

Vezels

0.9 g

Eiwitten

9.7 g

Zout

0.4 g

Bereidingswijze

  1. Mix de aardbeien en de suiker (hou enkele aardbeien apart) tot een coulis.

  2. Meng de mascarpone, de yoghurt en de helft van de vanillesuiker. Klop de slagroom op met de andere helft van de vanillesuiker. Meng met het mascarponemengsel.

  3. Doe wat verkruimelde speculoos op de bodem van elk potje. Leg er enkele aardbeien op en vul met het mascarponemengsel en de coulis. Werk af met een halve aardbei.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.