Recettes au gibier
Dès le mois d’octobre, vous pouvez mettre du gibier au menu. Steak de cerf, faisan ou canard : il y a l’embarras du choix pour un plat classique à base de gibier pendant les fêtes. Et pas besoin d’être un grand chef pour le préparer. Il vous suffit de suivre ces recettes.
Testez nos recettes au gibier : civet de cerf et roulades de chicons, pâtes au civet de cerf et aux chicons et rôti de cerf à la crème aux champignons.
