Wok aux scampis et riz thaï.

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Fruits de mer Sans lactose Wok Riz Plat principal
Wok aux scampis et riz thaï
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

566 kcal

Lipides

18.7 g

Acides gras saturés

1.8 g

Glucides

70.4 g

Sucres

8.6 g

Fibres

6.5 g

Protéines

24.8 g

Sel

1.9 g

Préparation

  1. Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.

  2. Entre-temps, émincez l’ail.

  3. Faites chauffer l’huile d’olive dans un wok et faites revenir les légumes et l’ail 8 min. Ajoutez les scampis 3 min avant la fin de la cuisson. Arrosez de sauce soja et de vinaigre balsamique.

  4. Incorporez-y le riz cuit et laissez chauffer 2 min.

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