Traybake végétarien aux gnocchis et à la mozzarella.

Name: Traybake végétarien aux gnocchis et à la mozzarella
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g tomates cerises; 4 branches basilic; 2 éclats ail; 125 g mozzarella; 50 g alternative végétarienne au parmesan râpé; 500 g gnocchis de pommes de terre; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 c. à soupe huile d’olive

Plat tout-en-un Au four Plats à base de pommes de terre Plat principal

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

387 kcal

Lipides

16.5 g

Acides gras saturés

7.7 g

Glucides

42.1 g

Sucres

5.7 g

Fibres

2 g

Protéines

16.4 g

Sel

1.6 g

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Râpez l’ail.
Déposez les tomates et les gnocchis sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Mélangez bien avec l’huile d’olive et l’ail.
Glissez 15 à 20 min au four préchauffé.
Ajoutez la mozzarella. Garnissez de feuilles de basilic, d’alternative au parmesan et de vinaigre balsamique.

Recettes printanières.

Plat principal.

Pique-nique.

Salades.

Cocktails.

Barbecue.