Tarte salée au fromage de chèvre et pomme.

Préchauffez le four à 200 °C.

Coupez la pâte feuilletée en morceaux de même taille (1 par personne, en cercle ou en ovale aussi grand que possible). Piquez-les quelques fois à l’aide d’une fourchette.

Répartissez le fromage de chèvre sur la pâte feuilletée. Coupez les pommes non pelées en fins quartiers et répartissez-le sur le fromage de chèvre. Hachez grossièrement les noisettes et parsemez-en les pommes.

Aspergez de miel et poivrez. Disposez les tartes sur le papier cuisson de la pâte feuilletée et glissez ± 20 min au four préchauffé.

Garnissez de quelques brins de cresson.