Soupe de saumon finlandaise.

nutriscore
Soupe Automne Scandinave Plat principal Poisson
Soupe de saumon finlandaise
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

452 kcal

Lipides

27.2 g

Acides gras saturés

8.8 g

Glucides

15.6 g

Sucres

5.6 g

Fibres

2.5 g

Protéines

35.4 g

Sel

2.5 g

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition et ajoutez-y le cube de bouillon.

  2. Détaillez les pommes de terre pelées en cubes. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.

  3. Coupez les carottes en fines rondelles. Émincez l’oignon.

  4. Ajoutez-les au bouillon et poursuivez la cuisson 5 min.

  5. Incorporez-y les pommes de terre et mixez la soupe. Ajoutez le saumon et laissez mijoter 5 min.

  6. Entre-temps, ciselez l’aneth.

  7. Garnissez la soupe de crème, de poivre, de sel et d’aneth.

Découvrez nos recettes par thème

Des recettes de tous les jours composées par l'équipe culinaire de notre magazine Totalement Okay. Des astuces pratiques, de l'inspiration en cuisine et des recettes pour vous régaler.