Sauce dip et arc-en-ciel de légumes.
Préparation
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Détaillez les poivrons en fines lanières. Coupez quelques lanières de poivron jaune en 2. Divisez le chou-fleur en bouquets. Ciselez la ciboulette.
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Mélangez le yaourt, le fromage frais et la ciboulette. Salez et poivrez.
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Disposez les demi-lanières de poivron jaune pour former des rayons de soleil autour de la sauce dip.
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Formez un arc-en-ciel avec le reste des lanières de poivrons et utilisez les bouquets de chou-fleur comme nuages.
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