Salade de crevettes et mangue.
Préparation
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Épluchez la mangue et détaillez-en la chair en cubes.
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Coupez les tomates en 2 et mélangez-les avec la mangue et la salade dans un saladier.
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Égouttez les crevettes et intégrez-les à la salade.
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Mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre de vin blanc, salez et poivrez. Incorporez la vinaigrette à la salade au moment de servir.
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