Porridge à l’avoine, pomme et curcuma.

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Hiver Petit-déjeuner Sans lactose Dessert Végane
Porridge à l’avoine, pomme et curcuma
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

1019 kcal

Lipides

41.7 g

Acides gras saturés

6.1 g

Glucides

123.9 g

Sucres

42.2 g

Fibres

19.3 g

Protéines

30.3 g

Sel

0.7 g

Préparation

  1. Coupez les pommes non pelées en petits morceaux.

  2. Portez la boisson à l’avoine à ébullition avec les pommes (réservez-en un peu pour la décoration), le curcuma et les flocons d’avoine. Laissez cuire 5 min à feu doux.

  3. Entre-temps, hachez les noisettes.

  4. Répartissez le porridge dans des bols et garnissez-le de noisettes, de graines de courge, du reste des pommes et des myrtilles.

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