Porridge à l’avoine, pomme et curcuma.

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Petit-déjeuner Végane Hiver
Porridge à l’avoine, pomme et curcuma
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

500 kcal

Lipides

21.7 g

Acides gras saturés

3.1 g

Glucides

56.3 g

Sucres

12.8 g

Fibres

12.2 g

Protéines

13.6 g

Sel

0 g

Préparation

  1. Coupez les pommes non pelées en petits morceaux.

  2. Portez la boisson à l’avoine à ébullition avec les pommes (réservez-en un peu pour la décoration), le curcuma et les flocons d’avoine. Laissez cuire 5 min à feu doux.

  3. Entre-temps, hachez les noisettes.

  4. Répartissez le porridge dans des bols et garnissez-le de noisettes, de graines de courge, du reste des pommes et des myrtilles.

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