Plat d’hiver au poulet et aux champignons.
Préparation
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Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une grande poêle et faites cuire le poulet 2 à 3 min de chaque côté. Ajoutez les rondelles de pommes de terre. Assaisonnez d’épices italiennes et faites encore revenir 7 min.
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Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les champignons 5 min à feu vif. Salez et poivrez.
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Incorporez les champignons au poulet et aux pommes de terre.
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