Pâtes grecques aux brocolis et aux morceaux veggie.
Préparation
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Détaillez le brocoli en petits bouquets, pelez la tige et coupez-la en bâtonnets.
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Faites cuire les pâtes grecques dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez-les.
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Entre-temps, mettez les bouquets de brocoli dans une poêle à bord haut et mouillez avec la crème. Laissez mijoter 10 min. Ajoutez les morceaux végétariens après 5 min.
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Incorporez la moutarde à la sauce, puis salez et poivrez.
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Servez les pâtes dans les assiettes avec les morceaux végétariens et le brocoli.
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