Panzanella aux tomates, à la mozzarella et aux framboises.

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Végétarien Pains et sandwichs Été Fromage Lunch Salade Plat principal
Panzanella aux tomates, à la mozzarella et aux framboises
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

300 kcal

Lipides

15.2 g

Acides gras saturés

4.9 g

Glucides

25.5 g

Sucres

5.8 g

Fibres

5 g

Protéines

12.2 g

Sel

1.5 g

Préparation

  1. Détaillez le pain en dés et badigeonnez-les d’1/3 de l’huile d’olive . Salez, poivrez et faites-les cuire brièvement à la poêle. Laissez refroidir.

  2. Coupez les tomates en 2 et égouttez les billes de mozzarella.

  3. Disposez le pain, les tomates et la mozzarella dans un saladier. Garnissez de framboises et de feuilles de basilic. Aspergez du reste de l’huile d’olive et de quelques gouttes de crème de balsamique. Salez et poivrez.

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