Mousse de truite au cresson.

Fin d'année Poisson Fêtes Noël Amuse-bouche
Mousse de truite au cresson
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

133 kcal

Lipides

8.4 g

Acides gras saturés

0.9 g

Glucides

0.9 g

Sucres

0.9 g

Fibres

0.3 g

Protéines

13.3 g

Sel

1.4 g

Préparation

  1. Mixez finement la truite fumée, la crème épaisse et le cresson au blender.

  2. Ciselez la ciboulette et le persil, incorporez-les à la mousse de truite et mixez à nouveau. Salez et poivrez.

Astuce
Astuce :

Un délice à manger à la cuillère, avec des grissinis ou sur une tartine.