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Préparation

  1. Faites chauffer les myrtilles et le sucre dans un poêlon. Laissez mijoter 15 min à feu doux.

  2. Tamisez, pressez et récoltez le sirop. Laissez refroidir.

  3. Pressez le citron vert. Versez le jus dans un shaker et ajoutez 2/3 des branches de menthe. Écrasez-les pour en extraire les saveurs.

  4. Ajoutez le whisky et 4 c. à soupe de sirop de myrtilles (pour 4 personnes). Fermez le shaker et secouez 20 sec.

  5. Répartissez le cocktail dans les verres avec des glaçons. Allongez d’eau pétillante et décorez les verres de menthe.