Flatbread maison facile.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
315 kcal
Lipides
13 g
Acides gras saturés
4 g
Glucides
42 g
Sucres
2.6 g
Fibres
1.2 g
Protéines
6.9 g
Sel
0.7 g
Préparation
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Mélangez le yaourt, la farine fermentante, la moitié de l’huile et le sel dans un saladier et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte ferme. Divisez en boules (1 par personne).
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Abaissez avec un rouleau à pâtisserie (environ 0,5 cm d’épaisseur).
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Faites chauffer 1 c. à café d’huile d’arachide par flatbread dans une poêle à revêtement antiadhésif et faites cuire les pâtes abaissées 1 à 2 min de chaque côté.
Astuce
Un délice avec...
... une sauce dip à base de crème épaisse et de harissa.
